食材選びから調理方法を吟味し、自家製味噌に漬け込んで独自の製法で仕上げた「鮭の味噌漬 新潟 割烹ふじ田 2切入」です。割烹ふじ田特製の自家製味噌がほどよく脂がのった鮭の旨味を引き出します。
冷凍でお届けしますので、十分に解凍したのち、真空パックから取り出して魚焼きグリル等で焼いてください。独自の製法により、味噌を取り除く必要はありません。両面焼きグリルの場合、焼き時間の目安は弱めの中火で約9分です。片面焼きグリルは9分焼いたあと切り身を返して、さらに４分焼いてからお召し上がりください。
ごはんのおとも、食卓のおかず、お酒のおつまみなどとして、新潟に古くから伝わる鮭文化、創業から続く自慢の味わいをご家庭で手軽にお楽しみください。冷凍保存できますので、日常のストックとして常備するのもおすすめです。
【内容量】約240g(2切)×3
【賞味期間】出荷日から60日
【原材料】アトランティックサーモン(ノルウェー産)、味噌、酒粕、食塩、(一部に大豆を含む)
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