「松前屋 昆布の水塩」は、醤油が普及する以前に海水を煮詰めて作られていた調味料「水塩」に北海道道南産真昆布や椎茸、かつお節、干し貝柱などの日本古来の自然のうまみを加えた液体塩です。うまみの効果で少ない塩分量でしっかりと味を感じられるため、いつもの調理で自然に減塩できます。スプレータイプなのでプッシュ回数で塩分調節も簡単で、食材全体に均一に広がります。お肉や魚介類の臭みをとる下処理や下味付け、何か味付けが足りないと感じたときの決め味にもご利用ください。調味料をたくさん持って行けないアウトドアにも大活躍です。
＜森≒15％＞昆布のうまみにハーブや香辛料を加えました。生野菜やパスタ、洋風料理の下ごしらえに。
＜海≒17％＞昆布、かつお節、帆立、椎茸のうまみたっぷり。幅広く使えます。
＜玄≒25％＞昆布、かつお節、帆立、椎茸のうまみに藻塩を加えた本格派。プロの調理人にもご利用いただいております。
【内容量】森、海、玄 各150ml
【賞味期間】製造日から750日
【原材料】【森】食塩(国内製造)、昆布、砂糖、黒こしょう、乾燥パセリ、ローリエ、セロリシード、タイム/ビタミンB1
【海】食塩(国内製造)、昆布、かつお節、帆立干し貝柱、干し椎茸/ビタミンB1
【玄】食塩(国内製造)、昆布、かつお節、帆立干し貝柱、干し椎茸/ビタミンB1