「山田家 讃岐うどん釜(ざる)ぶっかけセット」は、香川県高松市の行列ができる讃岐うどん店、山田家名物の「釜ぶっかけ」と「ざるぶっかけ」をご自宅で味わえる、うどん・だし・やくみの詰め合わせです。夏は冷たく、冬は温かく、お好みで美味しいうどんをお召し上がりください。天然素材をベースのだし汁を使った山田家オリジナルのうどんつゆを楽しめます。うどんに使用している小麦粉は、製粉メーカーと共同開発した「山田家専用の小麦粉」。乾燥工程を省いた独自の製法で、半生麺にはない「小麦の香り」をお楽しみいただけます。香川県のご当地グルメ、讃岐うどんの名店 山田家の美味しいうどんです。
【内容量】1095g(めん300g×3、つゆ(釜だし)25g×6、天かす10g×3、すりごま5g×3)
【賞味期間】製造日より55日
【原材料】【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、還元水飴、醸造酢/酒精、加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【つゆ(釜だし)】だし(かつお節、うるめいわし節、さば節)、かつお節エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつお節だし、昆布エキス、砂糖混合異性化液糖、そうだがつお節粉末、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
【天かす】小麦粉、植物油、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)
【すりごま】ごま、(一部にごまを含む)
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