塩・胡椒・香辛料のみで味つけした黒毛和牛のもも肉を、瀬戸内の海水塩を使用した塩釜で時間をかけて蒸焼した「千屋源 黒毛和牛 塩釜焼 ローストビーフ ぽん酢醤油 詰め合わせ」です。芯までゆっくりと火が入るので、牛肉がジューシーでソフトに焼き上がっています。保存料や発色剤などの添加物は使用していません。冷凍でお届けしますので、お召し上がりの前に冷蔵庫へ移して解凍してから厚さ2～3mmにスライスし、添付のポン酢しょうゆでお召上がりください。厳選した生ゆず果汁を使用したポン酢が肉本来の繊細な旨みを引き立てます。お好みで胡麻油を少量加えたり、カクテルソース、本わさび、西洋わさび、粒マスタードなどをつけても美味しくお召し上がりいただけます。岡山県新見市の本格ローストビーフ専門店「千屋源本多」がお届けする和牛の旨みを閉じ込めた逸品をお取り寄せでお楽しみください。
【内容量】和牛もも肉ローストビーフ300g、ぽん酢醤油120ml
【賞味期間】【ローストビーフ】出荷日から30日
【ぽん酢醤油】出荷日から180日
【原材料】【和牛もも肉ローストビーフ】牛肉(国産)、塩、香辛料、小麦粉、卵白(卵を含む)
【ぽん酢醤油】しょうゆ(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、ゆこう果汁、食塩、砂糖、かつおエキス/調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
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