美里オーストリッチファームの「オーストリッチバームクーヘン」です。生地に希少な国産ダチョウの卵を使用。しっとりとした食感に仕上がっています。ご家庭用でも贈り物にもおすすめの品です。ダチョウの卵は１羽の年間産卵数が50個程度と希少な食材であり、高タンパク・低脂質、ミネラルと水分が豊富に含まれるという特徴があります。バームクーヘンは、群馬県利根郡みなかみ町の『Garba Cafe 本店』で製造しています。専門店ならではの独自の製法で、全て職人さんの手焼きで生産されます。どうぞご賞味ください。
【美里オーストリッチファーム】秩父連山を背景に、緑豊かな約一万坪の広大な敷地でのびのびとダチョウを育てています。飼料にこだわり、一羽一羽の育成状況に応じた自家配合飼料を給餌するだけでなく、地元農家からいただいてくる新鮮な野菜や「自家農場」で栽培したアルファルファなども与えています。
【内容量】直径8cm×高さ11.5cm、重さ400g
【賞味期間】出荷日より45日
【原材料】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、食用植物油脂、マーガリン、コーンスターチ、ダチョウの卵、ラム酒/香料、ベーキングパウダー、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、着色料(カラメル色素、アナトー、カロテン)(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
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